私を本当の孫のようにかわいがってくれるこのおじいちゃん、
まだ若いころに右腕からしたをなくす怪我をして以来、
一本の手だけで30年近く農業をしています。
御年73歳。
まだまだ元気、まだまだ現役です。
フィリピンでは赤の洋服は、「今日は誕生日」のサインだそうで、
わざわざ赤のTシャツに着替えて、記念写真。この日のメニューは、
パンシット(醤油味スープ焼きそば)
ミートソーススパゲッティ(フィリピン風は砂糖たっぷり入ります)
ティコイ(もち米をピーナッツペーストと混ぜて餅にしたもの)
スマン(炊いたもち米に砂糖とココナッツミルクを混ぜたもの)
パイナプルケーキ(←私がつくりました)
どう考えても砂糖と炭水化物の過剰摂取で、血糖値の急上昇が若干気になりますが、
今日は誕生日だし、まいいか!
おじいちゃん、これからも元気でいてね!
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